Obrovský zvrat v Hell's Kitchen. Punčochář Ave potupně vyrazil, teď přišel nečekaný obrat
Ave nastoupila do restaurace Stůl, kterou vlastní Jan Punčochář. Se známým šéfkuchařem se seznámila v kulinářské soutěži Hell's Kitchen Česko, kde ho zaujala svým precizním přístupem a dokonale ochucenými pokrmy, kterými nyní obohatí Stůl. „Jsem nadšený, že mohu do své kuchyně přivítat někoho tak talentovaného, jako je Ave,“ uvedl Punčochář.
Punčochář si Ave pochvaluje
Ave je spokojená
Možnosti pracovat v restauraci Stůl si Ave nesmírně váží. „Je pro mě obrovská čest a příležitost vařit po boku takového šéfkuchaře, jakým je Jan Punčochář. Hell's Kitchen byla psychicky i fyzicky náročná show, proto jsem moc ráda, že se moje úsilí vyplatilo,“ uvedla Ave.
Koncept se zaměřuje především na sezónnost a kvalitní suroviny. Nabízí moderní mezinárodní kuchyni bez stálého jídelního lístku. Restaurace samotná čítá pouze 12 míst a je otevřená čtyři dny v týdnu na degustační obědy a večeře. Ve všední dny pak nabízí i možnost čtyřchodového byznys menu přes poledne.
„Stůl Jana Punčocháře je koncept, který mám za odměnu. Ohledně menu nemáme žádná pravidla, nic nás tu nesvazuje, jen si hrajeme se surovinami z celého světa té nejlepší kvality. Nabízíme čisté i netradiční chutě, a to vše balíme do milé domácí atmosféry,“ popsal Punčochář.
GLOSA: Kotek vládne zábavě. Jeho tempo ale budí otázky
Související články
Dieta podle Jaromíra Jágra? Cpal se jako zvíře, na Dominiku skoro nezbylo
Žhavé jiskření mezi Solfronkem a Bobinou. Účastníci Bacheloru se od sebe nemohli odtrhnout
Hvězda Farmy jde o titul: Vagabunda Kalašnika čeká největší zápas kariéry, troufá si na šampiona
Na Farmě šlo do tuhého, musel zasáhnout hospodář. S pomocí Jana Punčocháře krotil znesvářené účastníky
