Houbová sezóna je v plném proudu: Meteorologové vydali mapu, kam pro nejlepší úlovky
S deštivým začátkem srpna vypukla houbová sezona, která je právě nyní v plném proudu. Do lesů za touto lahůdkou vyráží více než polovina Čechů. Podle Českého hydrometeorologického ústavu nastal ten pravý okamžik vydat se pro plný košík, rostou totiž téměř všude.
Máme za sebou týden, kdy napršelo výrazně více vody, než je na tuhle dobu normální, a pro vášnivé houbaře tak nyní nastala ta pravá příležitost vydat se do lesa a nasbírat si plný koš hub. Jak informoval ČHMÚ, vydatné deště houbové sezóně pomohly a houby rostou téměř po celé České republice. Klíčovým faktorem pro jejich růst je právě vodní bilance.
Jak ukazuje mapa, v současnosti je vysoká pravděpodobnost růstu hub na celém území České republiky. V horských oblastech jako jsou Krkonoše, Šumava, Krušné hory a oblast Jeseníků je pravděpodobnost dokonce velmi vysoká.
Pokud se na houby vypravíte, nezapomeňte na výběr správného košíku. Ideální je takový, který k nim pouští vzduch a houby tak mohou dýchat. Naopak nevhodnou volbou je igelitová taška, ve které se houby zapaří a pomačkají.
Pozor na záměnu hub
Redakce eXtra.cz nepodcenila přípravu a zeptala se mykologa Daniela Kvasničky, na co bychom si měli při sběru hub dát pozor. I vášnivým houbařům se mohou houby zaměnit a v některých případech může jít i o život. Nejnebezpečnější je otrava muchomůrkou zelenou, kterou si houbař může splést s jedlými druhy zelených holubinek nebo žampiony. Rozpoznání je celkem jednoduché - muchomůrka zelená vyrůstá z takzvaného “kalichu smrti”, tu holubinky nebo žampiony nemají. Raději byste tak neměli spěchat, houbu vydloubnout celou a pořádně si ji prohlédnout.
Nebezpečná může být i záměna muchomůrky tygrované za jedlou muchomůrku růžovku či šedivky, kdy dojde k otravě. Snadno se také splete opěnka měnivá za čepičatku jehličnatou. "Opeňka má na třeni šupinky a krásně voní, čepičatka má na třeni nejdříve bílou plachetku, potom je tmavě leskle hnědá a nevoní. Z jedovatých hřibů lze zaměnit hřib satan za hřib Le Gálové, který je však u nás vzácný. Tyto houby syrové vůbec neochutnávejte, jinak strávíte několik hodin na toaletě." prozradil redakci eXtra.cz mykolog Daniel Kvasnička.
Houby, které se pokutují
Pozor si také dejte na chráněné houby, jejichž sběr vás může přijít draho. "Z hřibovitých hub jsou tam zastoupeny hřib královský, hřib Fechtnerův, hřib moravský a klouzek žlutavý," vyjmenoval nám Daniel Kvasnička. Pokuty se pohybují od 10 000 Kč do 100 000 Kč. Existuje i Červená kniha hub v ČR, která poskytuje informace o těch nejvzácnějších kouscích a v případě nálezu by se jejich poloha měla hlásit mykologům, kteří tato data evidují.
Související články
Houbová sezóna je v plném proudu: Kdy na ně vyrazit? Jít hned po ránu je zbytečné, radí mykolog
Houby rostou jako z vody: Jak je správně sbírat? Uříznout je těsně nad zemí je k ničemu, prozradil mykolog
Houbová sezóna je tu: Mykolog prozradil, které se pletou a jaké hrozí pokuty za sběr vzácných
Houbová sezóna se blíží: Mykolog prozradil, co dělat v případě otravy z hub. Na vyšetření je potřeba přinést jejich zbytky, radí
