PROZRAZENO: Známe tajný recept na pikantní kuře z KFC! Teď si ho můžete udělat i vy!
Bylinková směs zůstala tajemstvím a lidé si marně lámali hlavu, co se do Kentucky Fried Chicken (inspirace pro KFC) vlastně přidává.
Až redaktor Chicago Tribune oslovil synovce Colonela Sanderse a recept získal. A co je hlavním tajemstvím? Bílý pepř, který tehdy nebyl vůbec populární a navíc byl těžko k sehnání. A tady je celý recept.
5 až 10 kuřecích paliček
2 hrnky mouky
2/3 lžíce soli
1 lžíce mletého černého pepře
½ lžíce sušeného tymiánu
½ lžíce sušené bazalky
1/3 lžíce oregana
1 lžíce celerové soli
1 lžíce sušené hořčice
4 lžíce mleté papriky
1 lžíce česnekové soli
1 lžíce mletého zázvoru
3 lžíce bílého pepře
mléko
vejce
Na pánvičku vlijte pořádnou porci oleje a nechte rozpálit. Mezitím v misce smíchejte mouku a všechno koření z receptu. V další misce si z mléka a vajíčka připravte obal na maso. Kuře nejdřív "vymáchejte" v mléce s vajíčkem a poté obalte v kořeněné směsi. Nakonec nechte 10-15 minut smažit na oleji.
Dobrou chuť!