Kde rostou houby? Průvodce houbařením a nejlepší místa, kde naplníte košíky

Houby rostou nejčastěji v lesích, v symbióze s konkrétními stromy – hřib smrkový pod smrky, hřib dubový pod duby, klouzci pod borovicemi. Většina jedlých druhů vyráží zhruba 10–14 dní po vydatném dešti při teplotách kolem 15–20 °C, nejvíce od července do září. Kde houby rostou momentálně, ukazuje mapa pravděpodobnosti růstu hub Českého hydrometeorologického ústavu.

Kde houby rostou nejčastěji?

Houby rostou tam, kde mají svého stromového partnera a dostatek vlhka. Většina jedlých druhů žije v symbióze (mykorhize) s kořeny určitých stromů, takže lokalitu poznáte podle porostu, ne podle náhody. Vlhko drží lépe okraje lesů, mýtiny, severní svahy a mechové porosty než vyprahlé pasece.

Zlaté pravidlo houbaře: nesbírejte houby, které bezpečně nepoznáte. Při pochybnostech nechte houbu v lese, použijte atlas hub nebo se obraťte na mykologickou poradnu.

Kdy rostou houby?

Houby začínají růst přibližně 10–14 dní po vydatném dešti, pokud následuje teplé – nikoli horké – počasí. Klíčové je nasycení půdy vláhou; samotná teplota nestačí. Hlavní sezona v Česku trvá od července do září, dílčí druhy ale najdete od jara do podzimu.

• Květen–červen: první hřiby (hřib dubový, hřib smrkový), májovky, čirůvky.
• Červenec–září: hlavní sezona – hřibovité houby, lišky, křemenáče, kozáci, bedly.
• Říjen–listopad: václavky, čirůvky, závojenky; sezona končí s prvními mrazy.

Kde rostou houby právě teď?

Po jarních deštích sice vyrazily první hřiby, ale kvůli prohlubujícímu se suchu zůstávala mapa ČHMÚ na začátku června převážně červená, tedy na nejnižším stupni pravděpodobnosti. 

Jak rychle rostou houby po dešti?

Plodnice se nad zemí objeví zhruba 10–14 dní po vydatném dešti a pak rostou velmi rychle – během dvou až čtyř dní dosáhnou sběrové velikosti. Mykologové ale upozorňují, že po prvním dešti je předčasné těšit se na plné košíky. Po horku nebo dalším vyschnutí půdy růst rychle ustane.

Nejčastější jedlé druhy hub a jejich biotop:

Časté dotazy

Do kdy v roce rostou houby?

Hlavní sezona končí s prvními mrazy v listopadu. Pozdní druhy jako václavky nebo penízovka sametonohá vydrží i déle, ojediněle do zimy, pokud nepřijdou silné mrazy.

Rostou houby i v zimě?

Většina jedlých druhů ne. Výjimkou je hlíva ústřičná, která plodí i za chladu, a penízovka sametonohá rostoucí přes mírnou zimu.

Kde rostou houby na Moravě?

Nejlepší podmínky bývají v podhůří Jeseníků a Beskyd a v lesích Slezska. Na začátku sezony 2026 hlásila právě Morava a Slezsko příznivější podmínky než zbytek republiky.

Jak najít místo, kde porostou houby?

Spojte tři vodítka: déšť před 10–14 dny, vhodný porost (smrky, duby, břízy, borovice) a vlhké, mechové prostředí. Doplňte mapou ČHMÚ a hlášeními houbařů z okolí.

Náročný boj Xindla X s kily: Zachránily ho až injekce