Třaskavá dohra Ano, šéfe! s Pohlreichem: Majitelka restaurace čelí výhrůžkám kvůli vyhazovu kuchaře
Účast v pořadu Ano, šéfe! měla pomoct jejich hospodě najít správný směr. Místo toho se kolem restaurace a jejího personálu rozhořela nepříjemná kauza. Majitelka Zuzana v rozhovoru pro eXtra.cz nyní promluvila o tom, co vedlo k vyhazovu kuchaře Zdeňka a s čím se nyní potýká.
Do soutěže se přihlásila majitelka sama
Zuzana se do pořadu Ano, šéfe! přihlásila s nadějí, že jí Zdeněk Pohlreich pomůže ACW Saloon trochu usměrnit. Podnik přitom s manželem koupila jen pár měsíců před natáčením. Hospodu koupila z jednoho jasného důvodu: „Je to proto, že já jsem se tady s manželem poznala. Měli jsme tady svatební hostinu, oba dva jsme tu během studií pracovali.“ Minulost Zuzany tak byla s restaurací spjata vcelku pevně – což není žádným překvapením, hned zpočátku naší návštěvy bylo jasné, že do chodu podniku dává vše.
Z celého natáčení si přitom od Pohlreicha odnesla spoustu rad a nových zkušeností. „Naučil nás lehkost toho vaření. Všechno jsme si tady ztěžovali vlastníma silama, úplně zbytečně. Naučil nás to, jak se to dá dělat jednoduše a naprosto exkluzivně,“ vysvětlila. Natáčení se naneštěstí vázalo i s nepříjemnou zkušeností, kterou diváci pořadu Ano, šéfe! mohli vidět ke konci dílu, kdy se Zdeněk Pohlreich rozhodoval, zda Severní Amerikou inspirovaný podnik obdrží hvězdu.
Nepříjemné zakončení dílu
Právě během poslední ochutnávky jídla se totiž do restaurace rozhodl vydat kuchař Zdeněk, který ještě na začátku dílu byl představen jako jeden z hlavních kuchařů ACW Saloonu. Překvapení to přitom nebylo jen pro štáb, ale také pro samotnou majitelku s jejím manželem. Ústředním momentem dílu se pak stala situace, během které vyšlo najevo, že kuchař Zdeněk byl z restaurace vyhozen.
Zuzana přitom uvedla, že Zdeněk se konce natáčení neúčastnil, protože byl na vodě. „Osobně si myslím, že personální situace má každý řešit sám. Nechtěla jsem, aby to bylo propírané takhle veřejně,“ uvedla Zuzana, která popsala také to, že informaci o tom, že je kuchař Zdeněk na vodě, se měla dozvědět od lidí na tehdejší zpívané. Sama přitom původně počítala s tím, že na vodu vyrazí také. Hlavní z důvodů kuchařova vyhazovu pak měla být především jeho údajná nespolehlivost a následná nespokojenost majitelů.
K urovnání vztahů ale, jak sama Zuzana uznala, už nejspíše nedojde. „Od té doby jsme se neviděli. Mě to mrzí, jakým způsobem se to stalo. Zpátky už to logicky nevrátím a mrzí mě to, že to naše kamarádství, které tam bylo pět let, skončilo kvůli tomu,“ povzdychla si majitelka restaurace nakonec. Celou situaci by navíc, měla-li by tu příležitost, řešila jinak a k Pohlreichovi by byla upřímná.
Kvůli dění v pořadu jí lidé vyhrožují
Tím ale drama spojené s devátým dílem Ano, šéfe! zdaleka nekončilo. Po odvysílání dílu čekala, že do restaurace začnou chodit noví hosté. Místo toho se ale musela vypořádat i s reakcemi, které ji zaskočily. „Vyhrožujou mi lidi,“ přiznala v rozhovoru. Výhružky přitom mají souviset právě s tím, jak se zachovala ohledně situace s kuchařem. Zároveň si ale nemyslí, že si podobné jednání zaslouží: „V tu chvíli jsem si myslela, že dělám dobře v tom, že to záměrně neříkám.“
Podobně emotivní jako rozloučení se Zdeňkem pro ni bylo i to, že restaurace nakonec neobdržela hvězdičku. „Zklamání. Obrovské zklamání, protože jsme se nadřeli. Čtyři dny nás tady učil, jak to máme dělat. Užili jsme si to, vzali jsme si z toho naprostou většinu,“ vysvětlila Zuzana nakonec své pocity z toho, že Zdeňka Pohlreicha zklamali.
Dáša rozpoutala ve Zrádcích pořádné peklo: Chladnokrevná manipulace a zuřivá Annelie
Ano, šéfe!
Ano, šéfe! je gastronomická reality show TV Prima, ve které Zdeněk Pohlreich navštěvuje restaurace potýkající se s nejrůznějšími problémy. Kontroluje kuchyni, ochutnává jídla, hodnotí práci personálu a majitelům radí, co změnit, aby jejich podnik mohl lépe fungovat. Pořad je českou obdobou britského formátu Ramsay's Kitchen Nightmares.
Jak Pohlreich hodnotí restaurace v Ano, šéfe!?
Na konci návštěvy může Zdeněk Pohlreich udělit restauraci až tři hvězdy, které jsou pro podnik oceněním jeho kvality. Ne každá restaurace ale v pořadu uspěje. Pohlreich je známý nekompromisním hodnocením, ostrými výroky a důrazem na kvalitní suroviny, jednoduchou kuchyni a dobře fungující provoz.
Související články

Drsný osud kuchaře z Ano, šéfe!: Pohlreich mu dal zabrat, kvůli vlastnímu otci si sáhl na dno

Děsivá dohra Ano, šéfe!: Personál mexické restaurace popsal mrazivé zážitky

Nejpikantnější Ano, šéfe! se Zdeňkem Pohlreichem: Zákulisí restaurace skrývá nečekaný příběh

Bizarní příběh v Ano, šéfe!: Chod restaurace komplikovaly zvláštní vztahy, pak přišel překvapivý zvrat






































































