Viliam Sivek je hoteliér a podnikatel. Narodil se 9. dubna 1946 v Trnavě v tehdejším Československu. Vykonává funkci generálního ředitele rodinného podniku SIVEK HOTELS, stal se také předsedou Fóra cestovního ruchu ČR.
Sivek Hotels v minulosti zahrnoval necelou padesátku podniků.
Je spoluzakladatelem neziskové organizace Modré dveře, která ve Středočeském kraji pomáhá lidem s duševním onemocněním a mentálním postižením.
Je také oceněným filantropem a od prezidenta Miloše Zemana obdržel v roce 2016 státní vyznamenání Za zásluhy o stát v oblasti hospodářské.
Osobní život
Na podzim 2022 se oženil s někdejší moderátorkou Sportovních a Televizních novin televize Nova Nicol Lenertovou.
Je otcem bývalého hokejového útočníka Michala Sivka.
