Václav Kabourek se narodil 14. července 1937 ve Staňkově u Domažlic. V osmi letech zažil osvobození Staňkova americkou armádou. Václav Kabourek se vyučil horníkem, poté pracoval jako soustružník.
Pomáhal protikomunistickému odboji a v roce 1955 byl odsouzen k odnětí svobody na jeden rok nepodmíněně za sdružování proti státu.
Po návratu z vězení začal s kamarádem Václavem Hájkem plánovat útěk z vlasti. V roce 1957 přejeli s kamarádem hranice do Německa. Kabourek se poté dostal do USA a uchytil se v Hollywoodu. Vyzkoušel ve světě filmu několik profesí, zejména se mu dařilo jako pilotovi.
Do rodné země se vrátil v roce 2012.
