Pohlreichův souboj restaurací je česká gastronomická devítidílná televizní show z roku 2023 v hlavní roli se Zdeňkem Pohlreichem (1957).
Zatímco v pořadu Ano šéfe! byl nemilosrdným kritikem, který se snažil z českých restaurací odstranit největší nešvary, v novém bude úspěšný šéfkuchař vystupovat v trochu jiné pozici.
Premiéra: 8. března 2023 na TV Nova od 20:20 hodin (na VOYO o týden dříve)
Režie: Matěj Šámal
Obsah pořadu Pohlreichův souboj restaurací
Jeho cílem je najít nejlepší tuzemskou restauraci. Nezaměří se jen na klasickou českou a moderní kuchyni, ve výběru se objeví i ta italská, americká nebo asijská.
Proti sobě se vždy postaví dvě restaurace se stejným zaměřením. Dostanou několik úkolů, včetně zátěžového testu, kdy podnik naráz navštíví třicet lidí a ten dostane dvě hodiny na jejich obsloužení tříchodovým menu. Hodnotit se bude nejen kvalita pokrmů, ale také servis, jak se návštěvníci v dané restauraci cítí, fungování týmů atd.
Následně se proti zástupci obou podniků postaví v Pohlreichově kuchyni. Z jedné konkrétní suroviny budou muset připravit jídlo, které je stylem nejen vystihuje, ale rovněž zajistí postup do dalšího kola.
Vybírat se bude z dvanácti restaurací. Do prvního dílu diváci svými doporučeními vybrali tradiční českou kuchyní U Jiskrů nedaleko Strakonic a kutnohorskou Na Pašince.
Seznam soutěžících podniků
Oficiální webové stránky
