Česká cukrářka Mirka van Gils Slavíková se narodila 15. ledna 1961 v Plzni. Je porotkyní v soutěžním pořadu České televize Peče celá země.
Mirka van Gils Slavíková je držitelkou francouzského titulu „Mistr cukrářského umění“.
Na jejích dortících si pochutnávala celá řada významných osobností (Daniel Craig Nelson Mandela Angela Merkel či Condoleeza Rice).
Zabývá se také umělecké cukrařinou. Kromě toho je lektorkou cukrářských kurzů, odbornou konzultantkou, moderátorkou TV seriálů o pečení, foodstylistkou, youtuberkou a autorkou kuchařských knih. Spoluzakládala první české cukrářské a kulinářské studio v Praze.
Mezi její vášně patří modelování z čokolády a karamelu. Vedle cukrařiny také amatérsky maluje obrazy.
V roce 2019 se stala porotkyní v pekařské show Peče celá země kterou od 4. ledna 2020 vysílá Česká televize
