Prosinec v kuchyni: Připravte dokonalé jedlé dárky a začněte péci s předstihem, vyhnete se stresu

Prosinec přináší krátké dny a dlouhé temné večery. Příroda již změnila svou tvář, venku je nehostinné počasí, chladno, námrazy a sníh nás už nemohou překvapit. Přesně to je období, kdy se potřebujeme zahřát v teple domova. Když to doma navíc máme krásně provoněné vanilkou a perníkovým kořením, prostě vůní vánočního cukroví, je nám o to příjemněji. Nejlepší je nemuset nikam spěchat a toto období si v klidu vychutnat.

Co dát dětem na Mikuláše

Začátek měsíce prožívají intenzivně hlavně menší děti, které očekávají Mikuláše s jeho doprovodem. Dobroty jim můžeme sice koupit, ale také sami připravit. Máme pro vás tipy na výrobu adventního kalendáře z vlastní domácí dílny, ale také nápady, co dát do mikulášského balíčku. Když k tomu upečete ještě ozdobeného Mikuláše z kynutého pečiva a přidáte krásné ovoce, děti budou určitě nadšené.

VÁNOČNÍ PEČENÍ

Pečení na druhý advent: Připravte si tradiční cukroví z křehkých těst. Do náplní se zatím nepouštějte

Čas na linecké cukroví

Ve volných chvílích si můžeme vychutnat přípravu některého cukroví, které vydrží nebo dokonce potřebuje nějaký čas na změknutí. Zaměříme se hlavně na linecké, bez kterého si mnozí z nás Vánoce ani neumějí představit. Po upečení je možné jednotlivé kousky ozdobit a upravit do celé řady mnoha podob. Tradiční linecké ve tvaru hvězdiček, srdíček nebo koleček, naplněné lahodnou rybízovou nebo meruňkovou marmeládou, chutná vždy velmi dobře.

Cukroví našich babiček

Báječným a tradičním cukrovím jsou pracny, které pekly už naše prababičky. Toto cukroví voní kořením, hlavně mletou skořicí a hřebíčkem, a nejlépe chutná, když se do Vánoc patřičně rozleží, jeho chutě se pak krásně propojí. Dalším typickým cukrovím, které většinou nechybí na vánočním stole, jsou vanilkové rohlíčky. Nejpracnější je na nich louskání vlašských ořechů, ale použít se dají i oříšky lískové, a pak modelování jednotlivých rohlíčků. Jsou na to i různé "fígle" a zlepšováčky, které nám tuto zdlouhavou činnost usnadní.

VÁNOČNÍ PEČENÍ

Pečení na třetí advent: Čas pustit se do krémů a zdobení cukroví. A vánoční štoly

Jedlé dárky s láskou připravené

Přemýšlíte ještě, co připravit svým nejbližším na Vánoce? Dárky nemusíte jen kupovat, můžete je také vyrobit, třeba v kuchyni. Jedlé dárky jsou báječný nápad, který potěší. Jen je potřeba se dobře trefit do chuti obdarovaného. Naložené sýry stačí připravit krátce před předáním a milovníky sýrů naprosto nadchnou. Můžete ale připravit i láhev vaječného koňaku nebo krásně ozdobené perníčky do krabičky.

Pečený čaj pro chvíle pohody

Prosinec si krásně užijte, není potřeba se stále za něčím honit. Co takhle připravit si nápoj pro zahřátí a pěkně si ho v teple vychutnat? Může to být třeba pečený čaj ze směsi čerstvého ovoce a zásob v mrazničce. Pečený v troubě krásně voní a pak lahodně chutná, navíc i ten je pěkným dárkem. Již nyní si můžete pro chvíle pohody upéci vánočku, receptů je celá řada, ale zrovna ta tvarohová nadchne i nezkušené kuchtíky.

+ Dalších 10 fotografií