Porotce MasterChefa vařil Schwarzeneggerovi. Raditch prozradil vtipnou historku s legendou akčňáků
Na Progresus party si všichni hosté pochvalovali zejména jedinečné jídlo. Málokdo však ví, že za skvostnými kulinářskými výtvory stál šéfkuchař Marek Raditsch, porotce první řady MasterChefa. Ten se v rozhovoru pro eXtra.cz rozpovídal o slavných celebritách, pro které vařil, a zároveň zmínil svůj sen, kterého by chtěl v oboru gastronomie dosáhnout.
Marek Raditsch šéfoval kuchyni v hotelu Imperial, kde se konala nóbl akce Progesus. Šéfkuchaře můžete znát převážně z první řady MasterChefa, kde byl za toho „drsného“. Ve skutečnosti jde ale o velkého sympaťáka, který v rozhovoru pro eXtra.cz prozradil, jak vnímá dnešní dobu a lidi, pro které vaří.
Marek vařil například pro samotného Arnolda Schwarzeneggera. „Třeba úžasný je vidět, jak se ten čas vyvíjí. Když si vzpomenu na Arnolda Schwarzeneggera, když přijel poprvé před dvaceti lety, tak říkám ,Co si dáš?‘. A on ,Já bych si dal klobásu Wurst‘, a já jsem si říkal, ty jo. Tak jsme běželi do obchodu mu to sehnat. Pak přijel podruhé a už říká ,Nechám to na tobě.‘ Teďka přijel znova a připravovali jsme pro něj pětichodové menu,“ promluvil Raditsch. „Je hezký vidět i ten vývoj, jak ten člověk se mění v tom postupu té kariéry, protože k dobrému jídlu se člověk musí projíst,“ řekl.
Marek Raditsch o michelinské hvězdě
Šéfkuchař zatím michelinskou hvězdu nemá, prý to ale nikdy nebylo jeho snem. „Můj sen v gastronomii je prostě vařit co nejdéle, protože mě to baví, a hlavně aby to bavilo ty lidi, co se vrací, aby se vraceli, aby byli spokojení, protože oni pro mě jsou takový ten hnací motor dělat věci lepší, jinak, měnit, dávat tomu novou energii, nový směr,“ rozmluvil se Marek.
„Já jsem pracoval v několika michelinských restauracích a musím říct, že teďka jsem si byl v New Yorku. A ono je to takové hezké pozlátko, ale z finančního hlediska to moc nedává smysl. To je tak finančně náročné, že já jsem rád, když můžu vařit dobré jídlo, ať už jsou to lepší suroviny, nebo obyčejnější, ale prostě dělá to těm lidem radost a nemusím být spoutaný nějakými pravidly, která ta michelinská ocenění, vlastně ty kuchaře trošku svazují,“ dodal na závěr spokojeně.
Související články
Zea o vztahu s Pauliem Garandem: Kráska prozradila, kdo je větší nervák
Nicole ze Zrádců vzteky bez sebe. Kvůli kadeřnici skončila v nemocnici, kráska promluvila o dohře
Nejkrásnější muž Evropy práskl, jaký je ve vztahu: Jsem velmi majetnický, přiznal Tomáš
Náročný život missky Michaely Tomanové: Kloubí mateřství, modeling i výzkum HIV, kráska přiznala vyčerpání
Tvrdá zkouška Mary na Farmě: Zrzka přiznala, že měla momenty, kdy chtěla show opustit
Nejmladší česká zpěvačka, která se objevila na Times Square: Kaya roztancovala Mattoni Life Bar
Šéfkuchař Raditsch opět vařil pro Schwarzeneggera: Prozradil, na čem si Terminátor pochutnal, a popsal setkání s legendou
