Pohlreich zasypal restauraci kritikou. Po skončení Ano, šéfe! přišly velké změny
Restaurace Trilobit ve Veselí nad Lužnicí se objevila v jednom z dílů pořadu Ano, šéfe!, kde si od Zdeňka Pohlreicha vyslechla řadu výtek. Jeho tvrzení se tak rozhodla ověřit redakce eXtra.cz, která se na místo vydala, aby zjistila, jak podnik funguje dnes.
Vývar mile překvapil, maso bylo šťavnaté
V jednom z dílů Ano, Šéfe! se Zdeněk Pohlreich rozhodl vydat do restaurace Trilobit ve Veselí nad Lužnicí. Tehdy se ještě jednalo o převážně rodinný podnik, ve kterém vařil syn majitelů Dominik se zhruba dvouletou praxí. Menu bylo tehdy velmi omezené – střídal se lichý a sudý týden. To dnes ale bylo jinak a výběr byl mnohem větší.
Jako první tak přišel na řadu vývar se zeleninou, drobením a kuřecím masem – denní polévka, kterou v Trilobitu často obměňují. Přestože nám vývar před ochutnáním chvíli stál na stole, byl dle našeho názoru příjemně teplý. Maso bylo šťavnaté, drobení nebylo rozvařené a dobře připravená byla také zelenina. Výhrada směřovala pouze k chuti – polévka mohla být pro někoho trochu slanější, šlo ale spíše o velmi subjektivní názor. Celkově tak hodnocení dopadlo velmi dobře.
Panenka měla drobné nedostatky
Místo původně plánovaného vepřového řízku s bramborem jsme nakonec na doporučení majitele zvolili vepřovou panenku, která má být jedním z jídel, kvůli kterým se hosté do Trilobitu vracejí. Na talíři vypadala velmi dobře, maso bylo ale poněkud připečené a kvůli tomu také trochu sušší.
Brambory byly připravené dokřupava, což redakce eXtra.cz velmi ocenila, přestože to bylo lehce překvapivé. Výhrady přišly ve chvíli ochutnání pepřové omáčky, která byla kompletně studená. Ani u tohoto jídla ovšem nešlo o žádné zásadní chyby, které by pokazily celkový dojem.
Špagety byly hlavně pálivé
Na závěr přišly špagety aglio e olio, které se objevily také právě v díle Ano, šéfe!. Tady bylo hodnocení o něco rozpačitější. Na jednu stranu v těstovinách nebylo přidáno kuřecí maso, které právě Pohlreich v díle vytkl. Těstoviny byly správně uvařené, přebíjející a nakonec vlastně i jednou chutí, která celému pokrmu převládala, byla pálivost. Chyběla naopak sůl, pepř či jakákoliv jiná výraznější chuť. Jídlu by rozhodně neuškodilo více sýra.
Pro milovníky ostrého jídla ale mohou být špagety dobrou volbou. Celkově si restaurace během naší návštěvy vedla lépe, než by se mohlo po televizní kritice zdát. Jedna polévka, dvě hlavní jídla a jeden nápoj redakci stály 580 korun. Celkový dojem byl nakonec pozitivní a redakce by restauraci Trilobit hvězdičku v momentálním stavu rozhodně udělila.
Eva Podzimková promluvila o mateřství. Kariéra pro ni ustoupila do pozadí
Související články
Zdeněk Pohlreich terčem jedovatého útoku: Drsné obvinění po natáčení Ano, šéfe!
Šokovaný Pohlreich po nechutném podvodu v Ano, šéfe! Tvrdý stěr majitelky podniku
Drsná dohra Ano, šéfe! Výbušný Štěpán dostal stopku. Vykázali ho z podniku
Obří podvod v Ano, šéfe!: Kamufláž na Pohlreicha, majitelka promluvila
