Po fiasku v Ano, šéfe! přišel šok. Bistro FlammBeef opustil klíčový člen týmu

Miroslav a Orlík jsou dva kamarádi, kteří se rozhodli společnými silami provozovat bistro FlammBeef. Bohužel jejich snaha nestačila a poslední návštěva Zdeňka Pohlreicha skončila fiaskem. Obávaný šéfkuchař odjížděl zklamaný a tentokrát neudělil ani jednu hvězdu. Podnik k jeho překvapení ale stále funguje a po natáčení Ano, šéfe! došlo k personálním změnám.

Ačkoli na první pohled bistro Flammbeef působí dobře, nabízí útulné prostory, vybavenou kuchyň a širokou nabídku jídel, první návštěva Pohlreicha dopadla tragicky. „Odehrává se tu něco, čemu se říká líné vaření. Malinko na to při*íráte. Pokud tedy na to úplně nes*rete,“ řekl na úvod.

Již brzy ale sestava Miroslav a Orlík s pomocnou kuchařkou Pepinou neměla na flákání čas. Obávaný šéfkuchař pro ně přichystal zátěžový test. A ne jen tak ledajaký. K bistru totiž nechal přistavět stan, lavice a stoly. Rázem se z malého útulného bistra stala restaurace, kde zavládl chaos.

Orlík a Miroslav na zátěžový test nevzpomínají úplně s láskou. „Domníváme se, že zátěžový test nebyl adekvátní vzhledem k tomu, že jsme bistro s deseti místy k sezení, a nikoli restaurace se šedesáti místy. Ve druhém případě bychom měli personál. Z toho vyplývá, že kuchyň ani servis neměl velkou šanci to zvládnout, ale to je náš názor,“ sdělili redakci eXtra.cz.

Doporučené video: Podívejte se na návštěvu Retro restaurace Asie.

To však nebyla jediná zkouška, kterou pro ně Pohlreich přichystal. Bistro se rozhodl rozšířit o jednu místnost, která se skrývala za tabulí s menu. Po odjezdu šéfkuchaře se ovšem rozhodli pánové zase hned vrátit podnik do původního stavu. „Z finančních důvodů nemáme takový obrat, abychom mohli investovat do vedlejšího prostoru,“ řekli.

Pohlreich jim nevěřil

Z bistra následně odjížděl obávaný „šéf“ rozpolcený a budoucnost podniku viděl černě. „Jestli, až se budeme vracet, tady ještě budete, tak to bude velký úspěch,“ sdělil Pohlreich při svém odjezdu. Po čase se však na místo činu vrátil a bistro k jeho překvapení stále fungovalo.

To však nebylo jediné překvapení, které na Pohlreicha čekalo. V bistru totiž nebyl kuchař, ani majitel, ale pouze pomocná kuchařka Pepina. Šéfkuchař si přesto objednal, ale s úspěchem se jídlo opět nesetkalo. „Vzhledem k tomu, že jsme tam nebyli, se nic jiného nedalo čekat,“ řekl Miroslav s Orlíkem. Z Ostrova nad Ohří proto Pohlreich odjížděl s hvězdičkou v kapse. „Kvůli konci pořadu jsme se s Pepinou domluvili na ukončení spolupráce,“ dodali.