Nejpikantnější Ano, šéfe! se Zdeňkem Pohlreichem: Zákulisí restaurace skrývá nečekaný příběh

Diváci pořadu Ano, šéfe! se v Bílině dočkali situace, kterou by nejspíš nevymyslel ani scenárista rodinného seriálu. Hlavní kuchař Roman pracuje v podniku své bývalé manželky společně se současnou partnerkou Kateřinou, zatímco hosty obsluhuje jeho a Míšin syn Jonáš. Zdeněk Pohlreich proto jejich uspořádání trefně označil za „manželský trojúhelník v akci“. Napjaté vztahy se během natáčení podepisovaly také na chodu kuchyně, nakonec však šéf ocenil poctivé jídlo a restauraci udělil dvě hvězdy.

Fungování exmanželů

Přestože by společné podnikání v takovém složení mohlo působit jako recept na katastrofu, Míša tvrdí, že mezi ní a Kateřinou nikdy nepanovala žárlivost. Roman se svou nynější partnerkou začal žít až řadu let po rozvodu a majitelka jim podle svých slov od začátku přála. „My jsme se rozvedli, už je to fakt dlouho, a Kačka v tom vůbec nefigurovala. Oni se dali dohromady až spoustu let potom a já jí strašně fandila, protože Romana znám,“ vysvětlila v rozhovoru pro eXtra.cz.

ANO, ŠÉFE!

Následky návštěvy Zdeňka Pohlreicha: Restaurace z Ano, šéfe! udělala rázné změny

Bývalí manželé se pracovně znovu spojili až ve chvíli, kdy Romanovi přestal vynášet jeho podnik a Míša současně nemohla sehnat schopného kuchaře. Roman i Kateřina tehdy potřebovali práci, a protože je podle majitelky její exmanžel mimořádně šikovný a nápaditý, nabídla jim místo ve své restauraci. Soužití s ním však podle ní vyžaduje pevnou ruku. „On je strašně pracovitej, šikovnej a úžasnej, ale musí mít daný hranice. Potřebuje mít šéfa nejenom v práci, ale hlavně ve vztahu,“ prohlásila Míša s úsměvem. Právě neobvyklá rodina tak navzdory občasným hádkám dokázala udržet podnik pohromadě.

Pohlreichova návštěva restauraci pomohla

Bašta před natáčením přicházela přibližně o sto tisíc korun měsíčně, v kuchyni se nestíhaly přípravy a vyčerpaný Roman trávil v práci téměř veškerý čas. Po zásahu televizního šéfkuchaře se však personál naučil lépe plánovat, zjednodušil nabídku a začal hospodárněji zacházet se surovinami. Roman navíc dostal méně směn a více času na odpočinek i na Kateřinu. Změny se postupně projevily také na návštěvnosti a finanční situaci, k níž pomohlo rovněž otevření ubytování. „Tak jako v mínusu už to určitě není. Teď je to dobrý,“ potvrdila majitelka.

Doporučené video: 5. díl Ano, šéfe! eXtra.cz:

Zda se zlepšení skutečně promítlo i do jídla, jsme prověřili vlastní ochutnávkou. Protože vyhlášený králík zrovna nebyl k dispozici, objednali jsme si červenou zelňačku s klobásou, kuřecí steak s bramborovým pyré a hovězí guláš s knedlíkem. Největší dojem na nás udělal právě guláš, který se opravdu povedl. „Je to skvělý hovězí guláš. Ty porce jsou opravdu velké a myslím, že se z toho i chlap pořádně nají,“ zaznělo při hodnocení. Za polévku, dvě hlavní jídla a čtyři nápoje jsme zaplatili 693 korun a návštěva ukázala, že jakkoliv nezvykle mohou vztahy uvnitř Bašty působit, Pohlreichovy dvě hvězdy si restaurace dokázala obhájit.

Famózní Zdislava Pokorná ve Zrádcích. Odhalila největší tajemství letošní sezony