Nejlepší restaurace z Ano, šéfe! chytla druhý dech: Po smutném konci nový začátek

Hospůdka U Štěpána stejně jako ostatní podniky v období covidu musela zavřít a znovu otevřít se ji pak delší dobu nedařilo. Majitelům prý došly síly, jak tehdy popsali na sociálních sítích. "Září je pro naši hospůdku v tomto roce měsícem posledním. Toto rozhodnutí pro nás nebylo vůbec jednoduché, ale jak jistě víte, celý obor pohostinství zažívá krušné časy, které odstartovala pandemie covidu, což způsobilo i obrovský odliv zaměstnanců z gastronomie," napsali tehdy manželé Rudovi. Nyní se ale rozhodli podnik znovu otevřít a radostný návrat své hospody oznámili na Facebooku.

Nová show

Sbohem, šéfe. Zdeněk Pohlreich po 13 letech mění Primu za Novu. V nové show bude hledat nejlepší restauraci

"Ještě na začátku tohoto roku by nás ani nenapadlo to, co vám chceme právě sdělit. Nevíme přesně, kdy ten zlom nastal, ale určitě k němu došlo i díky vám. Je úžasné, jak nám i přesto, že hospůdka je již od září zavřená, stále vyjadřujete podporu. Dotazujete se nás, kdy otevřeme, že se vám stýská, že na nás myslíte a v některých případech nám přímo rozkazujete… ať otevřeme, že chcete přijet! Jste prostě báječní a báječní jsou i někteří naši kolegové a kolegyně, kteří se chtějí vrátit zase pracovat k nám a být tady pro vás! …No a tak jsme se odhodlali a poslední víkend v květnu znovu otevřeme," prohlásili manželé.

Dále se svěřili s obavami, že si nejsou jistí, jak dlouho bude hospůdka fungovat. "Na jakou dobu to bude, zatím nedokážeme říci. Culíme se a těšíme se. V brzké době očekávejte i spuštění našeho rezervačního systému. Otevřeno bychom pro vás chtěli mít ve stejném režimu jako minulé léto, a to od čtvrtka do neděle," dodali na závěr Rudovi. Také prozradili, že se k nim chtějí přidat bývalí zaměstnanci.

pořad

Pohlreichův souboj restaurací v italském stylu: Obsluha se potrápí s místem i výslovností pokrmů

Hospoda má tři hvězdy od Pohlreicha

Jako jedni z mála se jim podařilo získat od šéfkuchaře Zdenka Pohlreicha tři hvězdy v pořadu Ano, šéfe!. Ten se na ně přijel podívat v roce 2013. Když ochutnal jídla ukuchtěná přímo od Štěpána, rozplýval se blahem. "Štěpáne, ty vrahu," řekl tenkrát Zdeněk.

Hospůdka se totiž specializovala na hovězí maso, což se Pohlreichovi velice zamlouvalo.

+ Další 3 fotografie

Bolestná zpověď Moniky Binias: S o 24 let mladším Petrem přišli o dítě. Bojovala i s tchyní