Finále Souboje restaurací: Co jsem v televizi, gastronomie ušla velký kus cesty, říká Pohlreich
Zděnek Pohlreich hledá nejlepší tuzemskou restauraci. Ve finále o titul nejlepšího místa k najezení se utká pražská Salabka s olomouckou Long Story Short. Jak probíhalo natáčení posledního dílu kulinářské reality show prozradil slavný šéfkuchař redakci eXtra.cz v krátkém komentáři.
V Pohlreichově souboji restaurací se utkalo dvanáct výtečných restaurací, z nichž do finále se probojovaly dvě s naprosto odlišnými koncepty.
Olomoucká Long Story Short sídlí v původním opevnění města ze 17. století. Přesto nabízí moderní českou kuchyni a mimo ni nabízí i konferenční prostory a ubytování. Velí jí světem protřelý šéfkuchař Petr Heneš.
Pražská Salabka je zase situována v butikové vinici v kopcích pražské Tróji. Její šéfkuchař Petr Kunc se nijak netají tím, že by rád dostal michelinskou hvězdu a svým zákazníkům rád připravuje zážitkovou kuchyni.
Finalisté nakrmí poražené soupeře
„Ve finále oba finalisté budou připravovat tříchodové menu pro třicet lidí. Jako vždy opět velkou roli bude hrát čas, ale tentokrát všichni hosté budou mít příležitost ochutnat všechno,“ přiblížil děj finálového dílu šéfkuchař Zdeněk Pohlreich.
Ve finále se znovu objeví všichni účastníci, kteří neměli to štěstí dostat se až tam. Tentokrát však zasednou ke stolům a vyzkouší si roli konzumenta a kritika. Týmy Salabky i Long Story Short to tak opravdu nebudou mít jednoduché, jelikož by svým bývalým rivalům měly ukázat, že nejsou ve finále pro nic za nic. Kromě nich a Pohlreicha však budou mít hlavní slovo i tři food kritičky, které již známe z minulých kol.
Pohlreich: Gastronomie u nás ušla velký kus cesty
„Při natáčení pořadu jsem se potkal se skvělými lidmi, kteří tu práci očividně milují. Dělají ji skvěle. A hodně se mi líbily i vztahy, které měli mezi sebou. Jak se soutěžící chovali v jednotlivých výzvách. Byli kolegiální a velmi profesionální,“ zhodnotil natáčení Zdeněk Pohlreich a uzavřel: „Gastronomie u nás ušla velký kus cesty od té doby, co spolupracuji s televizí, což je zhruba patnáct let. Vůbec se nemusíme stydět za restaurace, co tu máme.“
Finálový díl pořadu Pohlreichův souboj restaurací odvysílá TV Nova ve středu 3. května ve 20:20.
Filip Turek se tvrdě opřel do Fialy: ODS zradila svoje voliče a on je toho absolutní příklad
Související články
Hamburgery a tatarák z bizona: Pohlreich se v souboji restaurací vypraví do tajů Americké kuchyně
Pohlreichův souboj restaurací v italském stylu: Obsluha se potrápí s místem i výslovností pokrmů
Zdeněk Pohlreich přichází s novým pořadem: Restaurace se budou otřásat v základech
Zdeněk Pohlreich opustil Primu. Televize: Snažili jsme se ho udržet, marně
