Drsný návrat Zdeňka Pohlreicha. Hned v prvním díle Ano, šéfe! se pořádně vytočil

„Hospodský, kteří mají pocit, že jim to moc nejede, mají na svém podniku hodně reklam. A to je vždycky špatný,“ okomentoval Zdeněk Pohlreich hned na začátku. Přestože slíbil, že nebude přísný, dokud neochutná, na první pohled ho věci v Ořechovce rozladily.

Nový začátek

Do restaurace ho pozvala servírka Martina, sestra kuchaře Michala, která věří, že právě zásah šéfa může podnik zachránit. Jenže už při nahlédnutí do menu Zdeněk zpozorněl. „Trochu couváme v čase, mají tu polévku za 30 korun. Tak se zisková gastronomie dělat nedá,“ upozornil.

pořad

Zdeněk Pohlreich bude zase protáčet panenky. Pořad Ano, šéfe! se vrací a s ním pořádně vypjaté momenty

Kuchař Michal navíc používá obalovák neboli panýrunk, což Pohlreicha vytočilo. „Tohle mě fakt s*re. Čtyřiadvacetiletej kluk používá to, čemu se říkalo panýrunk. To si vymysleli líní a lakomí kuchaři… A já to vidím tady!“ rozčiloval se. Michal se přitom potýká s vyčerpaností a otázkou, jestli si dokáže v gastronomii skutečně vydělat.

Fenomén

Pořad Ano, šéfe! se poprvé objevil na obrazovkách v roce 2009 a během let se stal jedním z nejúspěšnějších projektů televize Prima. Zdeněk Pohlreich, pověstný svou přímostí, nevybíravým slovníkem, ale i odborností, za tu dobu objel stovky českých hospod a restaurací a řadě z nich pomohl na nohy. Pořad běžel bezmála deset let a dočkal se i několika speciálních sérií a spin-offů, než se na čas odmlčel.

Doporučené video: Rozhovor se Zdeňkem Pohlreichem:

Teď se však na obrazovky vrací, a to především proto, že gastronomická scéna prošla obrovskými změnami – ceny energií i potravin prudce stouply, personál je nedostatkový a mnoho podniků bojuje o přežití. Pohlreich v roce 2018 pro iDnes přiznal, že pořad kdysi ukončil, protože měl pocit, že už nemá co nového nabídnout, ale současná doba a výzvy, které přinesla pandemie i ekonomická krize, mu dávají smysl k návratu. I proto se Ano, šéfe! znovu objevuje v programu – aby ukázalo, že boj o kvalitní jídlo, poctivý servis a férový přístup k hostům je dnes aktuálnější než kdy dřív.

Nezapomenutelné momenty

Pořad za ta léta nasbíral i několik nezapomenutelných momentů, mezi které samozřejmě patří i takzvaný Kluk s kamením. V jedné z epizod se tehdy malý chlapec Ondřej Untermüller před kamerou bezelstně přiznal, že si „přišel hrát s kamením“, a okamžitě se stal virální senzací. Jeho hláška obletěla internet a po několika letech mlčení z něj vyrostl bizarní influencer, který si díky svéráznému vystupování získal desetitisíce sledujících na sociálních sítích. Dnes se navíc objevuje i v populární zápasnické zápasnické organizaci Clash, kde jeho jméno dál žije svým vlastním životem – tentokrát už úplně mimo gastronomii.

Doporučené video: Rozhovor s Klukem s kamením:

Další legendární historka pochází z dílu, v němž se učeň Pavel Bureš zapletl s příběhem o „řetízku v jiném hrníčku“. Když Zdeňku Pohlreichovi vyprávěl, jak omylem přemístil zlatý řetízek babičky, působilo to tak absurdně, že se z této výmluvy stal okamžitý kult. „Dal jsem ho do jiného hrníčku,“ se stalo jednou z nejšílenějších vět celé historie pořadu a internet ji proměnil v nespočet parodií a memů. Ačkoliv pro samotného aktéra pravděpodobně nešlo o příjemnou zkušenost, mezi fanoušky Ano, šéfe! patří tahle scéna k těm, na které se prostě nedá zapomenout.

+ Dalších 27 fotografií