Co bude dnes v ZOO k jídlu? Zvířata si pochutnávají na nespotřebovaném ovoci a zelenině

zvířata

Nejen lidé, ale i zvířata mohou v Česku zabojovat s plýtváním potravinami. PENNY letos rozšířilo svůj projekt zaměřený právě proti nešetrnému zacházení s jídlem, a tak vzniklo HEZKY ČESKY PRO ZOO. Obyvatelé dvaceti českých zoologických zahrad si tak mohou pochutnávat na nespotřebovaném ovoci a zelenině.

16. 04. 2022 07:30 | Autor Speciální projekt

„Hledali jsme způsob, jak zužitkovat ovoce a zeleninu, kterou už nechceme nabízet našim zákazníkům, protože její kvalita neodpovídá naším přísným nárokům. Jedná se většinou o ovoce a zeleninu poškozenou například při manipulaci nebo při transportu, přičemž je nadále zcela nezávadná. V loňském roce jsme proto v rámci pilotního projektu navázali spolupráci se ZOO Safari Parkem ve Dvoře Králové, který byl úplně první. Následně jsme oslovili další zoologické zahrady a reakce, která následovala, byla pro nás příjemným překvapením,“ popisuje Petr Baudyš, vedoucí kvality PENNY. Doplňuje, že ve velmi krátké době začala spolupráce s takřka dvacítkou zahrad, kterým jen v rámci zkušební fáze projektu bylo dodáno 18 tun ovoce a zeleniny.

Kolik toho sní medvěd?

V PENNY denně vytřídí velké množství ovoce a zeleniny, každé dvě hodiny totiž v prodejnách probíhá kontrola kvality tohoto druhu zboží, a pokud nějaké kusy například nesplňují estetickou kvalitu nebo je potřeba je zkonzumovat v co nejkratší době, musí z pultu pryč. Jenže zároveň i nadále splňují všechny zdravotní normy a pro zvířata jsou tak zcela nezávadné.

Pro zoologické zahrady je to ohromná pomoc. „Pro nás je tato spolupráce zásadní. Ročně v naší ZOO zkrmíme více než 60 tun ovoce a zeleniny. Pro představu, medvěd denně zkonzumuje 15 kilogramů, jeden velbloud 2 kilogramy, naše stádo zubrů pak okolo 80 kilogramů, a tak dále,“ popisuje Evžen Korec, majitel a ředitel ZOO Tábor s tím, že v průběhu roku se jedná o tuny ovoce a zeleniny, které od PENNY dostanou. „A díky tomu má naše zvěř zajištěn přísun i leckdy exotického ovoce, které bychom jen těžko sháněli. Nejde jen o boj proti plýtvání, ale také o obohacení jídelníčku.“

Brzy se dostane na další zvířata

Spolupráce se zoologickými zahradami nekončí, naopak je v plánu rozšíření spolupráce s dalšími zahradami a zooparky. „Všude, kde působíme, chceme být dobrým sousedem. Proto v další fázi projektu chceme zapojit nejen velké zoologické zahrady, ale i menší zoo koutky či zooparky v blízkosti našich více než 400 prodejen po celé republice. Počítáme s tím, že ročně se nám díky této spolupráci podaří zachránit desítky tun ovoce a zeleniny,“ dodává Petr Baudyš.

PENNY proti plýtvání jídlem bojuje dlouhodobě, třeba i spoluprací s Potravinovými bankami, kterým v loňském roce poskytlo příspěvek ve výši 8 milionů korun na zakoupení zcela nového skladu v Dubči u Prahy, který byl před časem uveden do provozu.

Potravinovým bankám současně řadu let pravidelně PENNY poskytuje pomoc v podobě potravin a je tradičním partnerem Sbírky potravin. Od počátku roku 2018 pomoc potřebným prostřednictvím PENNY překročila hranici 400 tun potravin a drogistického zboží. V době pandemie podpořilo Sbírku potravin mimořádnými dary přesahujícími 10 000 000 korun, tedy více než 150 tunami potravin.

Kde si zvířata pochutnávají

• ZOO Brno

• ZOO Zlín Lešná

• ZOO Hluboká nad Vltavou

• ZOO Ústí nad Labem

• ZOO Hodonín

• ZOO Vyškov

• Faunaapark Valmez

• ZOO Tábor

• ZOO Děčín

• ZOO Dvůr Králové

• ZOO Liberec