Existuje mnoho druhů zeleniny, které si stačí pořídit jen jednou. Abyste tomu správně rozuměli, pokud vložíte konce plodů do vody, jsou schopny znovu vyklíčit a vy si je tedy můžete pěstovat nepřetržitě. Velkou výhodou tohoto chování je možnost neustálého přísunu vitamínů a čerstvost potravin. Navíc rašící lístky jsou úžasně jemné, a tak je můžete použít do oblíbených jarních salátů nebo tvarohových pomazánek.

Mezi nejoblíbenější druhy, které jsou schopny vyklíčit opakovaně, patří: římský salát, pórek, koriandr, celer, bazalka, mrkev nebo třeba česnek. Existuje ovšem mnoho dalších bylin a zelenin, které mají tuto obnovující schopnost.

Máte s klíčením a používáním této zeleniny nějaké zkušenosti? Podělte se s námi o ně v komentářích.