Mystery food (Záhadné jídlo) nazval rodák z Texasu Peter Augustus svůj projekt, kterým chce lidem, co si rádi pochutnávají na jídle z fast foodu, ukázat, co vlastně konzumují.

Augustus se před dvěma roky přestěhoval do Hongkongu, kde jsou v obchodech s masem vystavena za výlohou živá zvířata, což pro západní národy působí odpudivě, přestože maso konzumují. V Číně si alespoň na nic nehrají.

Cílem projektu není veřejnost soudit a odpudit, ale spíše ukázat a uvědomit veřejnost o tom, odkud maso pochází. Konfrontace s realitou je ale přesto pro většinu lidí stejně nepřijatelná, protože jedí očima a z pohledu na střeva v rohlíku, která pak ve finálním procesu vypadají jako jejich oblíbený párek, se jim zvedá žaludek.

Fotografie ale vítají vegetariáni a vegani, kteří se šířením těchto snímků snaží nalákat na zdravou stravu další jedince.