Lékařské výzkumy ze všech zemí světa potvrzují, že mezi největší zázraky přírodní lékárny patří dřevokazná houba hlíva ústřičná. V Asii je považována dokonce za pokrm dlouhověkosti.

Hlíva ústřičná – nebo také Hirataké – roste na kmenech listnatých stromů a do světa se rozšířila původně z Číny. U nás se ve volné přírodě objevuje hlavně od období pozdního léta do zimy, ale díky celoročním pěstírnám a importu ji dnes již můžeme koupit po celý rok.

Účinky látek obsažených v hlívě mají prokazatelně protirakovinný účinek. Její konzumace tedy funguje jednak jako prevence, ale i jako lék, může zpomalovat rozvoj rakoviny, redukovat některé nádory a pomáhat při jejich doléčení. Onou úžasnou látkou, stojící za tak významnými účinky, je betaglukan, který je vysoce zastoupen i v další asijské léčivé a výborné houbě – šiitaké.

Pravidelná konzumace hlívy prý podporuje naši imunitu, snižuje cholesterol a čistí tělo od jedů.

Takže dnešní plán je jasný. Vzít hákem nejbližší pěstírnu!