Kokosový olej není zdravý: Může vám nebezpečně zvýšit hladinu cholesterolu!
Zdroj: Profimedia
Kokosový olej je už několik let oblíbeným pomocníkem v domácnosti. Někteří lidé ho využívají jenom v rámci kosmetiky, jiní poměrně drahý olej pravidelně konzumují a připravují si na něm jídla. Kokosový olej má image superpotraviny a symbolizuje zdravé tuky. Je tomu ale opravdu tak?
Podle studie American Heart Association, tedy americké instituce zabývající se srdečními chorobami, není kokosový olej zas taková hitparáda. Proč?
1. Velké množství nasycených tuků
"Kokosák" obsahuje 82% nasycených tuků a překoná tak máslo s 63%, hovězí tuk s 50% i vepřové mas s 39%. Proto lékaři doporučují s touto potravinou trochu brzdit.
2. Jak ji nahradit?
Zároveň není dobré se tukům vyhýbat úplně. Pomáhají totiž absorbovat další vitamíny. Co je tedy potřeba udělat? Jíst více potravin s nenasycenými tuky, jako třeba ořechy, luštěniny nebo celozrnné pečivo.
3. Kolik oleje můžeme sníst?
Vědci vymezili horní hranici pro konzumaci kokosového oleje. Pro muže je to maximálně 30 gramů nasycených tuků, pro ženy ještě o třetinu méně.
Bolestná zpověď Moniky Binias: S o 24 let mladším Petrem přišli o dítě. Bojovala i s tchyní
Související články
Vyhlášena studentská literární soutěž v angličtině k výročí Listopadu
Epos 257 vystaví dílo „3081 transakcí“ v Návštěvnickém centru ČNB
Tesco se zákazníky sdílí nadšení pro hokej
Jak na domácí ekologické praní a proč je důležité
