Chia pudink

Příprava chia pudinku je velmi jednoduchá. Zároveň vás nabije energií až na několik hodin a skvěle si na něm pochutnáte. Základními ingrediencemi jsou samozřejmě chia semínka a rostlinné mléko. Můžete si vybrat mléko kokosové, mandlové nebo ořechové. Do jednoho šálku mléka rozmícháte dvě lžičky chia semínek a dáte na několik hodin do ledničky, aby vám vznikl hustší gel. Na závěr dochutíte ovocem. Skvěle se k němu hodí jahody, třešně, banán, ananas nebo mango.

Energetický nápoj chia Fresca

Tento nápoj z chia semínek je opravdu lahodný. Stačí vám na něj 250 ml vody, dvě lžičky chia semínek, citron a sladidlo podle chuti. Použít můžete stévii, med nebo třtinový cukr. Vodu smíchejte se šťávou z půlky citronu, sladidlem a dvěma lžícemi chia semínek. Nechte 10–15 minut odstát, aby se vytvořil jemný gel. Ozdobit si ho můžete lístky máty.

Smoothie z chia semínek

Smoothie z chia semínek je opravdu výborné, a tak se může stát, že si ho pak budete dělat i několikrát denně. Na výrobu smoothie budete potřebovat 2 lžíce chia semínek, 350 ml kokosového mléka, 125 gramů měkkého tvarohu, polévkovou lžíci medu, dvě polévkové lžíce sušené syrovátky, 250 gramů borůvek a gram vanilky. Všechny přísady naházejte do mixéru a dohladka promixujte, dokud nebudou našlehané. Podávejte ihned.

Vaječná omeleta s chia semínky

Pokud si chcete obohatit vaši omeletu, chia semínka jsou to pravou volbou. Na přípravu potřebujete 4 domácí vejce, 3 lžíce chia semínek, vodu, 6 rajčat, sůl, pepř nebo kurkumu. Chia semínka namočíte asi na patnáct minut do sklenice vody, potom rozmícháte 4 vejce s namočenými semínky – pozor, ale bez vody, přidejte sůl, pepř a nalijte na rozpálenou pánvičku. Smažte asi 5 minut a poté hned konzumujte. Ozdobit si můžete omeletu rajčaty nebo čerstvou zeleninou.

Malinovo-kokosové chia tyčinky

Doma si můžete vykouzlit úžasnou energetickou tyčinku, která je chutná a lehce stravitelná. Potřebujete k tomu 300 gramů čerstvých nebo mražených malin, 100 gramů sušeného kokosu, 80 gramů chia semínek, 2–3 lžíce přírodního sladidla, 2 lžíce lněné mouky, 2 lžíce proteinového prášku, lžičku vanilkového extraktu a posekané mandle. Maliny rozmixujte se sladidlem a vanilkovým extraktem. Potom do směsi nasypte chia semínka a nechte 15 minut uležet.

Přidejte lněnou mouku, kokos, proteinový prášek a mandle. Hmota by měla být hustá a lepivá, v žádném případě nesmí být vodnatá. Potom směs stlačíte do tvaru tyčinky, zabalíte do potravinové fólie a necháte do dalšího dne ztuhnout. Tyčinka vydrží až jeden týden.