Chystáte se slavit Halloween a nevíte, co udělat s vnitřkem dýně, kterou vydlabete? Máme pár nápadů…

Dýňové muffiny

Ingredience: 1 šálek kukuřičné mouky, 1 šálek umixované dýně, 1 šálek polohrubé mouky, 1/4 šálku oleje, 1/4 šálku hnědého cukru, 1/2 šálku mléka, 2 lžičky prášku do pečiva, 1 vejce, 1 lžička jedlé sody, 1/2 lžičky rozinek nebo sušených brusinek, 1 lžička skořice, 2 lžičky cukru, 1/2 lžičky soli

Předehřejte troubu na 170 stupňů. Ingredience smíchejte v míse, naplňte směsí připravené formičky na muffiny a pocukrujte. Pečte 20 minut, dokud nejsou muffiny zlatavé. Podávejte ještě teplé.

Zázvoro-dýňový chléb

Ingredience: 2 šálky polohrubé mouky, 1 šálek hnědého cukru, 1 lžička jedlé sody, 1/3 šálku rostlinného oleje, 1 lžička skořice, 1 šálek rozmixované dýně, 1/4 lžičky sušeného zázvoru, 1 větší vejce, 1/2 lžičky soli, 1 lžička nastrouhaného čerstvého zázvoru

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Připravte si pečicí formu vystlanou papírem na pečení. Ve středně velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu, skořici, sušený zázvor a sůl. Ve větší míse smíchejte hnědý cukr, olej, dýni, vejce a čerstvý zázvor. Směsi dejte dohromady, dobře promíchejte a vlijte do pečicí formy. Pečte asi hodinu.

Dýňová bábovka

Ingredience: 3 šálky polohrubé mouky, 1/4 šálku kardamomu, 2 lžičky prášku do pečiva, 1 šálek mixované dýně, 1 lžička jedlé sody, 1/2 šálku mléka, 2 lžičky skořice, 1 šálek rozehřátého másla, 1 lžička sušeného zázvoru, 1 šálek cukru, 1/2 lžičky hřebíčku, 1/2 lžičky muškátového oříšku, 3 vejce, 1/2 lžičky soli, 2 lžičky vanilky

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vymažte formu na bábovku máslem a vysypte moukou. Smíchejte ingredience v míse a pečte 45 až 50 minut.