Alexander Selvik Wengshoel je pětadvacetiletý norský umělec, který podstoupil výměnu kyčle. Narodil se se zdeformovaným kyčlem a roky strávil na vozíku, než mu původní kyčel nahradili kovovou náhražkou. Po operaci pak poprosil doktory, zda by si mohl ponechat svou kyčelní kost, kterou mu vyjmuli.

A co s ní udělal? Samozřejmě jedinou logickou věc – uvařil si ji a snědl z ní zbytky masa.

Původně neměl vůbec v plánu kus svého vlastního těla pojídat, pouze svou kyčelní kost vystavit jako součást uměleckého vyjádření. „V té době jsem nevěděl, že ji uvařím a sním. Ale ten nápad prostě z ničeho nic přišel,“ říká.

Aby měl čistou kost, musel ji uvařit a odstranit z ní zbytky masa. „Vzal jsem si ale kousek toho masa a říkal jsem si, proč ho nesníst? Tak jsem kousek ochutnal a bylo to dobré,“ vzpomíná.

A jak tedy to maso chutnalo? „Maso chutnalo trochu jako ovce. Jako divoká ovce. Takové ty, co žijí v horách a pojídají houby.“

Tak už to víte.