Do Prahy se vrací nakupování tak, jak ho znali naši rodiče. Maso od oblíbeného řezníka, čerstvá zelenina od zelináře, voňavý chléb od pekaře, dary moře od rybáře a výběrové potraviny, za kterými je příběh.

To vše na jednom místě.

V Dlouhé 14 se po náročné rekonstrukci otevřela 14. listopadu prodejní plocha o velikosti 600 m2. Obchod s názvem Dlouhá 14 se ale nehodlá stát supermarketem, protože cílovou skupinou jsou lidé, kteří nejsou spokojeni s každodenní nabídkou obchodních řetězců a rádi by za rozumné ceny nakupovali čerstvé potraviny s jasným původem.

„Dlouhá je živá a rušná ulice a stejně takový bude i sortiment. Přizpůsobovat se totiž bude roční době, takže tu najdete skvělé sezónní potraviny, ale i čerstvé ovoce a zeleninu z celého světa, stejně jako právě vylovené ryby. Pokaždé vás bude čekat něco nového. Tržnice je o stálém objevování a taková bude i Dlouhá 14,“ říká manažer projektu Jakub Musial.

V tržnici, dostupné z malého náměstí naproti baru James Dean, seženete čerstvé pečivo, máslo i maso za výhodnější ceny než na farmářských trzích, současně ale uspokojí i zájemce o exkluzivnější zboží včetně dobrého vína. „Nemáme v plánu otevírat další výběrový supermarket. Samozřejmostí je, že tu každý den najdete kvalitní a čerstvé potraviny pro denní spotřebu, ale pokud budete hledat něco speciálního, i takové věci tu máme," dodává Jakub Musial.

Zboží pochází od rodinných firem a dodavatelů. Nejedná se tedy o anonymní potraviny a zákazníci mají možnost promluvit si přímo s výrobci o jejich původu a odhalit, jaký se za nimi skrývá příběh. Prodej potravin s příběhem a jasným rodokmenem je ostatně přímo filozofií Food Story, jednoho z prodejců, který nabízí mléčné výrobky, sýry, delikatesy a regionální speciality z celého světa. Spolupracuje například s bavorským statkem Adamhof, jihotyrolským řeznictvím Viktor Kofler nebo malými výrobci olivových olejů ze Španělska.

Čerstvé pečivo, zákusky, ale i kavárnu k posezení poskytuje Moje Kredenc, pečlivě vybírané ovoce a zeleninu z celé Evropy dováží do Dlouhé 14 vyhlášené zelinářství Kunratická Stodola. V řeznictví a uzenářství Ladislava Francouze zase nakoupíte vyzrálé české i speciální toskánské hovězí, organické vepřové maso, stejně jako známé chrudimské uzeniny.

Rybárna Blue Fjord denně nabízí nejčerstvější ryby i mořské plody, včetně humrů, živých ústřic a jiných měkkýšů a korýšů, které si sami můžete vybrat přímo ze speciálního akvária. Ve spodní části tržnice vás bude čekat útulná vinotéka provozovaná ve spolupráci s předním českým dovozcem vín Global Wines. Zde je možné vybírat z více než 800 různých etiket, které se budou prodávat za ceny z e-shopu.

Nechybí ani doplňkové služby. Zákazníci mají možnost nechat si vytvořit dárkový koš z jakýchkoliv produktů ze sortimentu tržnice. Ty menší připraví personál na počkání, větší na objednávku. Pro své návštěvníky bude tržnice připravovat i pravidelné akce, jako jsou řízené degustace a ochutnávky místních specialit. Prostor bude možné využít i pro originální vánoční večírky, porady, tiskové konference, rodinné oslavy, ale i firemní nebo soukromé party.